サルボさんのお昼ごはん・７月

今月も料理家のサルボ恭子さんからお昼ごはんが
届きました。今日のメニューはサーモンのリエット、
茄子の冷たいスープ、メカジキのソテーラタトゥイユ添え、
それにキウイとパイナップルのピュレにレアチーズクリームを
かけたもの。fogのスタッフはみんな食べることが
大好きなので、いつも楽しみにこの日を待ちます。
野菜もたっぷりで、野菜不足の若い男子にも
嬉しいのです。