すみや・角田真秀さんのお料理教室


昨日と今日、fogの2Fですみやの角田真秀さんによるお料理教室がありました。
今回は夏のお弁当。中に詰めるものをいろいろ作ってそれぞれお弁当竹の皮のお弁当箱に詰めていきます。
上の写真が完成型。

 今日のメニューは塩麹で味付けをしたトウモロコシの炊き込み御飯やシ鮭のマリネ、
ピーマンと茄子の味噌炒め、トマトのマリネ、鳥ハムとアボガドのパクチー和えなどなど。
夏野菜をたっぷり使ったメニューです。
わいわいいいながら詰めるのって楽しそう!